¿Por qué eliminar los alimentos procesados le ayudará a mejorar la salud y bajar de peso?

¿Por qué debe eliminar los alimentos procesados ​​de su vida? ¿Qué está mal con ellos? Los alimentos procesados ​​están llenos de grasas dañinas, productos químicos evitables, almidón refinado y el azúcar blanco y así sucesivamente. Más de 6.000 productos químicos, algunos de los cuales poseen propiedades cancerígenas, se utilizan en la industria de los alimentos procesados. Muchos alimentos procesados ​​se producen a través de los procedimientos que implican la cocción excesiva a temperaturas altas, lo que socava su valor nutricional en el proceso. Cuando los agentes tóxicos, aditivos alimentarios y otros ingredientes extraños se introducen en el cuerpo, el sistema inmunitario humano se esfuerza para echarlos. Si la tarea es demasiado difícil, el sistema inmune sufre, dando lugar a varias complicaciones de salud.

Esta es la era de la comida rápida, alimentos enlatados, alimentos congelados, alimentos envasados, y otros tipos de “alimentos dañinos’. Toda esta comida está hecha a medida, para adaptarse a la forma de vida moderna prevaleciente que está marcado por la velocidad, la comodidad, el confort, el ocio y el placer. Se ha convertido en una parte tan integral de la vida cotidiana en estos días. Sin embargo, usted debe tratar de eliminar los alimentos procesados ​​de su vida diaria, si desea llevar una vida saludable.

eliminar los alimentos procesadosEn particular, trata de no comprar algunos alimentos procesados ​​que contienen grasas trans. Debe mirar los ingredientes que figuran en la etiqueta de empaquetado de los alimentos procesados que tenga la intención de comprar, y si usted ve las palabras “aceite parcialmente hidrogenado” o simplemente “aceite hidrogenado” o “manteca líquida,” evitarlo. Los aceites vegetales parcialmente hidrogenados contienen grasas trans, que son perjudiciales. Las grasas trans aumentan el colesterol malo (LDL) y agotan el colesterol bueno (HDL). Hacen que las arterias se pongan rígidas y las obstruyen, lo que resulta en problemas de corazón. Este tipo de grasas causan resistencia a la insulina y contribuyen a la diabetes tipo 2. Las grasas trans plantean un riesgo grave de salud en general, mucho más grave que las grasas saturadas que se encuentran en la carne y los productos lácteos. Las grasas trans se convierten en aceite a través de la hidrogenación parcial en estado sólido; y, los alimentos procesados ​​que los contienen tienen una vida útil más larga, pero cuando se consumen su vida se acorta.

También debe eliminar los alimentos procesados ​​que contienen hidratos de carbono simples de su lista de compras. Los alimentos procesados ​​como la harina blanca, el azúcar blanco, dulces, refrescos y bollería contienen carbohidratos simples (azúcares simples), que proporcionan energía inmediata o rápida porque el cuerpo los metaboliza fácilmente. Los carbohidratos simples influyen en los niveles de insulina de forma no favorable y terminan almacenándose en el cuerpo como grasa. Tienen muy poco valor nutricional. Los carbohidratos complejos, que se encuentran en frutas, verduras, granos, arroz, papas, frijoles y otros alimentos ricos en almidón, son los mejores para el consumo, ya que dan energía al cuerpo, pero los carbohidratos simples que se encuentran en muchos alimentos refinados y procesados ​​deben ser evitados.

La mayoría de nosotros estamos tentados a comprar alimentos procesados ​​que lleven una etiqueta que indique que son de “bajo en calorías” o “saludable” o “dieta” y así sucesivamente, pero a pesar de sus afirmaciones, ellos sólo añaden grasa a su cuerpo y producen riesgos para la salud. Incluso las comidas listas para el consumo suministrados por los establecimientos de comida que parecen hacer su vida más cómoda y fácil pueden haber utilizado productos de alimentos procesados, así que ten cuidado.

Por eso es muy importante que utilice más los alimentos frescos, aunque son bastante más caros, son mucho mejores para mantener una buena salud. La eliminación de los alimentos procesados ​​puede ser inconveniente o puede aumentar su presupuesto de alimentos, pero el gasto extra que le ocasiona el comprar los alimentos frescos se lo terminará ahorrando cuando evite las enfermedades.


4 errores al hacer los batidos que te hacen subir de peso

Después de desempolvar la vieja licuadora hace unos meses, usted ha estado haciendo con orgullo batidos en vez de comer enormes tazones de cereal o panecillos para el desayuno. Esperabas que las libras simplemente desaparezcan, pero siguen ahí. Aquí hay algunas razones del por qué:

Error N º 1: Su batido es pobre en fibra

La fibra es lo más cercano a una píldora mágica para bajar de peso a medida que la vas consumiendo. Es lo que te llena y ayuda a evitar el hambre para que no termines comiendo más tarde en el día. Las frutas sí ofrecen fibra, pero tienes que elegir los más adecuados. El banano es uno de los ingredientes de los batidos más comunes, pero la mitad de uno sólo ofrece 1.4 gramos de fibra. Trate de conseguir por lo menos 10 gramos de fibra en su batido por la adición de alimentos ricos en fibra como las bayas, la col rizada (que tiene el doble de fibra como la espinaca), aguacate, kiwi, pera, habas, harina de lino y semillas de chía.

Error N º 2:  Su batido no tiene proteína

Su batido puede ser verde, pero eso no quiere decir que contiene las proteínas que se necesita para mantener su energía durante todo el día. Para resistir la tentación de picar alimentos con alto contenido calórico, el objetivo debe ser el de consumir al menos 10 gramos de proteína por batido. Algunas buenas fuentes son: la leche o leche de soya (en lugar de leche de almendras baja en proteínas), yogur griego (tiene más proteínas que el tipo normal), queso cottage, proteína en polvo, queso de soja suave, frijoles, nueces o mantequilla de nuez.

Error N º 3: Se excede en la fruta

batidosTomarse un batido frío, cremoso hecho exclusivamente a partir de una gran variedad de frutas es mucho más saludable que comer un donut. Pero mientras que las frutas están llenas de fibra y nutrientes, no debe olvidarse que contienen calorías. Así que cuando usted llena su licuadora con cinco frutas diferentes, usted podría terminar con un batido que contenga más de 500 calorías. Dado que las frutas están llenas de azúcares naturales, también tu cuerpo las metaboliza rápidamente, dejándote con la sensación de hambre dentro de una hora. Para evitar este problema, puede mezclar el fruto con una fuente de proteínas, como leche, leche de soja, yogur, proteína en polvo, queso de soja suave, frijoles, nueces o mantequilla de nuez.

Error N º 4: Añadir edulcorantes extra

Una cucharada de miel o jarabe de arce añadirá más de 60 calorías extra a su batido de fruta que ya contiene dulce natural. Por supuesto, los edulcorantes añadidos también se encuentran en el yogur con sabor, jugo de frutas, leches endulzadas, y frutas enlatadas con almíbar. Así que evita los azúcares adicionales, y en su lugar puede utilizar productos como el yogur natural y de soya sin azúcar o leche de almendras. Confíe en nosotros, sus papilas gustativas se acostumbrarán a ellos.

Nueva investigación sugiere que la marihuana podría ayudar a perder peso

Fumar marihuana y el deseo irresistible por picar van de la mano-por lo que la mayoría de las personas podrían pensar que esto ocasionaría el aumento de peso, ¿verdad?. Sin embargo esto podría no ser así, según un nuevo estudio publicado en “The American Journal of Medicine”: La investigación encontró que las personas que consumen marihuana en realidad tienden a tener la cintura más pequeña.

Para el estudio, los investigadores analizaron 4.657 adultos de la “National Health and Nutrition Examination Survey”. La cual encontró que las personas que se identificaron como consumidores de marihuana actuales tenían, en promedio, las mediciones más pequeñas de circunferencia de la cintura, los niveles de insulina en ayunas un 16 por ciento más bajos y los niveles de resistencia de insulina un 17 por ciento más bajos.

marihuana para bajar de pesoAunque esto, obviamente, no prueba que la marihuana ayuda a las personas a manejar o controlar mejor su peso (el estudio fue sólo de correlación), los investigadores llegaron a la hipótesis de que la marihuana puede tener un efecto saludable sobre la manera en que su cuerpo metaboliza los alimentos.

Así que, aunque esta evidencia no es lo suficientemente convincente como para sugerir a las personas de que deberían comenzar ha practicar el hábito de fumar marihuana para bajar de peso, es otro beneficio potencial interesante de la marihuana sin lugar a dudas.

¿Cuáles son las mejores fuentes de proteínas?

La proteína es un componente muy importante en el cuerpo y es esencial para el óptimo funcionamiento de los distintos órganos dentro del cuerpo. Con el fin de asegurar que usted consume suficiente proteína, podría ser una buena idea considerar las diversas fuentes de donde se puede sacar este componente, ya que ciertos productos alimenticios ofrecen más proteínas que otras.

El bacalao es uno de esos alimentos que contienen un alto contenido de proteínas. Por 100g, este producto contiene aproximadamente 63g de proteína, así como 290 calorías.

Esto hace que este producto sea una gran opción de comida con alto contenido proteico. Lo que hace que este tipo de alimentos sea aún más popular es el hecho de que contiene un contenido en grasa muy bajo, así como una buena cantidad de magnesio, lo que permite a los individuos que hacen ejercicio no tengan que luchar con cuestiones tales como los calambres.

Sin embargo es importante que las personas tomen nota, ya que este alimento sí contiene altas cantidades de sodio, por lo que se debe consumir con moderación.

La carne roja contiene aproximadamente 36 g de proteína por cada 100 g de carne magra y se compone de alrededor de 199 calorías. Un filete de alrededor de 300 g de tamaño además de proporcionar una buena dosis de proteína también le proveerá una cuota diaria de zinc, aunque puede ser más difícil de digerir.

Según los expertos, una pieza de 300 g de carne de vacuno proporcionará a una persona con un 30% de su límite de colesterol durante el día.

Cómo crear un horario de alimentación saludable para bajar de peso

La creación de un horario de alimentación saludable es un plan diario que le ayudará a tomar en el número óptimo de calorías para que fácilmente pueda perder peso y alcanzar su peso ideal.

Si usted no come la suficiente cantidad de calorías en la primera parte del día, te sentirás hambriento e insatisfecho por el resto del día. Si usted no come mucho durante el día y tratar de comer todas las calorías durante la noche, es posible que su programa de pérdida de peso sea un fracaso. Un programa de alimentación saludable le da el control, y le ayuda a evitar sorpresas. Por eso debe planear sus comidas y aperitivos antes de tiempo, y debe comérselos a las horas precisas durante todo el día.

Aquí hay tres cosas a considerar cuando se crea un horario de comidas:

¿Cuántas calorías?

La primera cosa a considerar al crear su horario de alimentación saludable es: ¿Cuántas calorías necesita consumir en un día ? Usemos el ejemplo de 1.500 calorías al día. La creación de un plan de alimentación saludable le permite espaciar las calorías para que no sienta demasiada hambre en cualquier momento. Digamos que usted crea una programación que incluye 3 comidas y 2 meriendas. Cada comida contiene aproximadamente 400 calorías, y cada merienda contiene aproximadamente 150 calorías. Asegúrese de hacer estas comidas y aperitivos con alimentos sanos y nutritivos; y evitar altamente la comida refinada que no contribuyen en nada a su cuerpo y que solo aporta calorías vacías, grasa, azúcar y productos químicos.

¿Cómo es tu vida?

alimentación saludable

Si usted tiene un horario tradicional, usted probablemente encontrará que es más fácil comer su primera comida en la mañana, tomar un tentempié a media mañana, el almuerzo alrededor del mediodía, la otra merienda a media tarde, y la cena en la tarde. Sin embargo, si usted tiene un horario de trabajo complicado, es probable que tenga que hacer algunos ajustes. Es posible que prefiera dividir las calorías de manera más uniforme y comer 5 comidas pequeñas de 300 calorías cada una, en lugar de hacer algunas comidas grandes y comer pequeños aperitivos.

¿Con qué frecuencia debe usted comer?

Lo más importante es asegurarse de comer cada 3 a 4 horas. Dejando brechas más grandes entre las comidas y aperitivos ya que podría causar que sus niveles de azúcar en la sangre bajen demasiado, lo que resulta en bajones de energía, cambios de humor, y la tentación de comer en exceso. Consumir con frecuencia mantiene su energía estable, aumenta el metabolismo y ayuda a quemar más calorías de las que se quema cuando se pasa hambre.

Si usted no se ha pegado a un horario de alimentación saludable como éste en el pasado, debe estar preparado para ser sorprendido por lo bien que te hará sentir. Usted se dará cuenta casi de inmediato que tiene más energía, así como una mejor claridad mental y resistencia emocional. Usted estará proporcionando a su cuerpo el combustible que necesita para funcionar correctamente, y sentirá la diferencia.